Paikka: Kolin Mattila, Kolin kansallispuisto
Ohjaaja: tietokirjailija ja Pohjois-Karjalan sieniseuran puheenjohtaja Topi Linjama
Hinta: Early Bird -tarjous 299 €/hlö 30.6.2025 saakka
320 €/hlö 1.7.2025 alk.
Kurssi sopii kaikille sienistä kiinnostuneille – sekä aloittelijoille että kokeneemmille harrastajille. Ohjaajana toimii tietokirjailija ja Pohjois-Karjalan sieniseuran puheenjohtaja Topi Linjama, joka johdattaa osallistujat sienten moniaistiseen maailmaan asiantuntevasti ja innostavasti.
Viikonloppu sisältää:
retkiä Kolin metsiin sienten etsimiseen ja tunnistamiseen
luentoja ja keskusteluja sienten ekologiasta, käyttötavoista ja kulttuurisesta merkityksestä
yhteistä ruoanlaittoa, jossa opetellaan sienten valmistusta ruuiksi kerätyistä sienistä
sieninäyttelyn rakentamista ja tunnistusharjoituksia
saunomista ja yhdessäoloa Mattilan perinnemaisemissa
Kurssin tukikohtana toimii historiallinen Kolin Mattila, vanha kaskitila keskellä kansallispuistoa. Majoitus tapahtuu Mattilan päärakennuksessa tai tunnelmallisessa luhtiaitassa. Halutessaan voi yöpyä myös omassa teltassa tai riippumatossa.
Viikonlopun aikana nautitaan Mattilan emäntien valmistamia kasvisruokia, joissa hyödynnetään sieniä monipuolisesti. Kurssilaiset pääsevät myös itse valmistamaan ruokaa sekä oppimaan sienten käsittelystä käytännössä.
Tule mukaan oppimaan, kokemaan ja rauhoittumaan Kolin jylhien maisemien äärelle! Kurssi tarjoaa paitsi käytännön sienitaitoja myös syvemmän yhteyden suomalaiseen luontoon ja kulttuuriin.
Tietokirjailija ja Pohjois-Karjalan sieniseuran puheenjohtaja Topi Linjama
Kurssin hintaan sisältyy:
kurssin ohjelma
perjantain päivällisen, lauantain aamupalan, lounaan ja päivällisen, sunnuntain brunssin
majoitus 2-4 henkilön huoneissa
saunan käytön iltaisin
HUOM! Liinavaatteet ja pyyhkeet eivät sisälly kurssin hintaa. Liinavaatteiden lisämaksu on 15 €/hlö ja pyyhkeiden 5 €/hlö.
Halutessasi voit ottaa mukaasi omat liinavaatteet ja pyyhkeet.
Ilmoittaudu mukaan ja kulje kohti syksyn satoa ja sieniperinnettä Kolin kansallismaisemassa!
ILMOITTAUTUMINEN
Ilmoittaudu mukaan sähköpostilla osoitteeseen info@kolinmattila.com. Ilmoita viestissä nimesi, osoitteesi ja puhelinnumerosi sekä mahdolliset ruokarajoitteet. Ilmoita myös haluatko liinavaatteet ja pyyhkeet majatalolta lisämaksusta (kts. yllä).
Tutustu Kolin Mattilan maksu- ja peruutusehtoihin tästä linkistä.
Kurssin toteutuu, mikäli kurssilaisia on vähintään 10.
